La Ballena

Política de privacidad y cookies

Última actualización: noviembre de 2026

Responsable del tratamiento

Titular
Fabio Gallo (empresario individual / autónomo), con nombre comercial «La Ballena»
NIF
Y1948770V
Domicilio
Calle Pinito del Oro, 3, 35650 El Cotillo, La Oliva (Las Palmas), España
Email
laballenaelcotillo@gmail.com
Teléfono
+34 633 208 739

Qué datos tratamos y para qué

Esta web no tiene formularios y no recoge datos personales por sí misma. Solo tratamos tus datos si tú decides contactarnos por teléfono, WhatsApp o email, por ejemplo para reservar una mesa. En ese caso usamos tu nombre, tu teléfono o email y los datos de la reserva únicamente para gestionarla y responderte.

Base legal: la gestión de tu solicitud o reserva y, en su caso, tu consentimiento al contactarnos.
Conservación: el tiempo necesario para atender tu solicitud y, después, durante los plazos que exija la ley.
Destinatarios: no cedemos tus datos a terceros, salvo obligación legal. Los servicios que uses para contactarnos (WhatsApp, Gmail) tienen sus propias políticas de privacidad.

Datos técnicos al visitar la web

Como cualquier web, el servidor que la aloja registra datos técnicos de las visitas (dirección IP, navegador, fecha y hora) para su funcionamiento y seguridad. Además, las tipografías de la web se cargan desde Google Fonts (Google Ireland Ltd.), lo que supone que tu navegador comunica tu dirección IP a Google. No usamos estos datos para identificarte.

Tus derechos

Puedes solicitar el acceso, la rectificación, la supresión, la oposición, la limitación del tratamiento y la portabilidad de tus datos escribiendo a laballenaelcotillo@gmail.com. Si consideras que no hemos atendido correctamente tu solicitud, puedes presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es).

Cookies

Esta web no utiliza cookies de análisis, publicidad ni seguimiento. Solo guarda en tu propio navegador el idioma que eliges (con la función «almacenamiento local»), para mostrarte la web en ese idioma la próxima vez. Este dato no sale de tu dispositivo y puedes borrarlo desde la configuración de tu navegador.

← Volver a la web · Back to the website